Теплый салат с курицей

Теплый салат с курицей 14 (560x373, 45Kb)

В этой статье вы научитесь готовить вкусный и очень красивый теплый салат с курицей и китайской капустой.

Кроме красоты, салат содержит полезные ингредиенты и понравится не только обычным людям, но и любителям различных диет.

Теплый салат с курицей 01 (560x373, 23Kb)

Точного веса продуктов нет, вы можете самостоятельно подбирать их количество и экспериментировать.

Салат с курицей, сочный и теплый, подойдет для романтического ужина. Приготовленный салат можно подавать на пассерованных листьях пекинской капусты или с листьями стручкового гороха. Также можно использовать курицу-гриль в маринаде.

Теплый салат с курицей 02 (560x373, 34Kb)

В приведенном примере курица приготовлена на гриле. Вы можете ее отварить или даже испечь в духовке.

Итак, раскалите растительное масло в глубокой сковороде или воке. Пассеруйте в нем чеснок, сразу же добавьте китайскую капусту.

Теплый салат с курицей 03 (560x373, 33Kb)

Китайская или горчичная капуста, в отличие от других видов капусты, не формирует кочана. И ее калорийность, между прочим, в два раза меньше, чем калорийность обычной белокочанной капусты.

Теплый салат с курицей 04 (560x373, 45Kb)

Посолите овощи, добавьте приправы или соусы. Можно ничего не добавлять, обойдясь только растительным маслом и чесноком.

Теплый салат с курицей 05 (560x373, 36Kb)

Переложите капусту в салатницу.

Теплый салат с курицей 06 (560x373, 36Kb)

Теплый салат с курицей 07 (560x373, 35Kb)

Вы также можете с капустой можно потушить горошек, чеснок, морковь, базилик или другие овощи на свой вкус.

Теплый салат с курицей 08 (560x373, 43Kb)

Оставшийся после тушения овощной бульон можно также добавить в салат.

Теплый салат с курицей 09 (560x373, 31Kb)

Разрежьте куриное филе на ломтики.

Теплый салат с курицей 10 (560x373, 48Kb)

Курица для теплого салата с китайской капустой должна быть очень сочной. Особенно красиво смотрится (и вкусно чувствуется) сочетание белого мяса и поджаристой хрустящей корочки. Белое мясо вкусное, но кожица куда более сочная и сохраняет аромат.

Теплый салат с курицей 11 (560x373, 40Kb)

Смешайте ломтики куриного филе с тушеными овощами, тщательно перемешайте. Салат должен некоторое время настояться.

Теплый салат с курицей 12 (560x373, 35Kb)

Теплый салат с курицей 13 (560x390, 26Kb)

Вместо бульона можно также использовать салатную заправку из уксуса, воды, соевого соуса, кунжута и растительного масла.

Теплый салат с курицей 14 (560x373, 45Kb)

Приятного аппетита!

Теплый салат с курицей 15 (560x373, 25Kb)


Здесь вы можете написать комментарий к записи "Теплый салат с курицей"

Войти, чтобы написать отзыв.