Хлебный рулет с сыром и форелью

Хлебный рулет с сыром и форелью. Фотографии

Безумно красивое и очень аппетитное блюдо. Эффектно смотрится именно с черным хлебом, но можно готовить его и из белого. Лучше всего для этого рецепта брать тостовой американский хлеб (мякушка должна быть мягкой!), а в качестве начинки — рыбу, грибы, шпроты, жульен — все, что угодно, но рыба — самая подходящая сюда начинка. Подайте такой рулет к праздничному столу и ваши гости будут в полном восторге.

Количество порций – 8-10, время приготовления – около 2 часов, повод – Новый год, праздничный стол, вечеринка, Хэллоуин, Рождество, праздничный стол на день рождения.

Ингредиенты хлебного рулета с сыром и форелью

хлеб для тостов — 4 шт.

сыр филадельфия — 1 пачка

форель копченая — 150 г.

зеленый лук — 1/2 пучка

майонез — для украшения

черный кунжут — для украшения

Способ приготовления хлебного рулета с сыром и форелью

Хлебный рулет с сыром и форелью. Фотографии

ШАГ 1.

Хлеб нарезать на куски толщиной 0,5 см.

Хлебный рулет с сыром и форелью. Фотографии

ШАГ 2.

Срезать корки.

Хлебный рулет с сыром и форелью. Фотографии

ШАГ 3.

Взять пищевую пленку или коврик для суши, разложить ломтики хлеба внахлест друг на друга.

Хлебный рулет с сыром и форелью. Фотографии

ШАГ 4.

Пройтись скалкой, прижимая хлеб.

Хлебный рулет с сыром и форелью. Фотографии

ШАГ 5.

Смазать хлеб сыром.

Хлебный рулет с сыром и форелью. Фотографии

ШАГ 6.

Рыбу мелко нарезать и разложить по всей поверхности.

Хлебный рулет с сыром и форелью. Фотографии

ШАГ 7.

Зеленый лук нарезать и посыпать им рыбу.

Хлебный рулет с сыром и форелью. Фотографии

ШАГ 8.

Свернуть плотным рулетом.

Хлебный рулет с сыром и форелью. Фотографии

ШАГ 9.

Завернуть в фольгу и убрать на 1 час в холодильник.

Хлебный рулет с сыром и форелью. Фотографии

ШАГ 10.

Затем рулет достать, нарезать на порционные куски, смазать каждый майонезом.

Хлебный рулет с сыром и форелью. Фотографии

ШАГ 11.

Посыпать кунжутом и подать к столу. Приятного аппетита!

источник


Здесь вы можете написать комментарий к записи "Хлебный рулет с сыром и форелью"

Войти, чтобы написать отзыв.