22.08.2023
Пицца - это итальянское блюдо, состоящее из тонкой круглой основы из теста, на которую наносят различные начинки, а затем выпекают. Обычно пиццу готовят в печи, которая может быть настоящей каменной или древесной печью, а также в обычной домашней духовке.
Существует множество различных видов пиццы, и их разнообразие зависит от региональных и культурных предпочтений. Вот некоторые из наиболее популярных видов пиццы:
-
Маргарита (Margherita): Простая пицца с томатным соусом, моцареллой, базиликом и оливковым маслом. Этот вид пиццы является классическим и символизирует итальянские национальные цвета - красный, белый и зеленый.
-
Пепперони (Pepperoni): Пицца с томатным соусом и нарезанными колбасками пепперони, которая представляет собой острую вариацию салями.
-
Гавайская (Hawaiian): Пицца с томатным соусом, моцареллой, ветчиной и ананасами. Этот вид пиццы вызывает много дискуссий из-за сочетания мяса и фруктов.
-
Капричоза (Capricciosa): Пицца с томатным соусом, моцареллой, ветчиной, грибами, артишоками и оливками.
-
Кватро Формаджи (Quattro Formaggi): Пицца с четырьмя видами сыра - моцареллой, горгонзолой, пармезаном и пекорино.
-
Маринара (Marinara): Простая пицца с томатным соусом, чесноком, оливковым маслом и орегано. Она не содержит сыра.
-
Сицилийская (Sicilian): Толстая и плотная пицца с высокими бортами, часто запеченная с различными начинками, такими как сыр, помидоры, оливки и ветчина.
-
Мексиканская: Пицца с мексиканскими начинками, такими как фасоль, говядина, острый перец, лук и соус сальса.
-
Морепродукты (Seafood): Пицца с различными видами морепродуктов, такими как кальмары, мидии, креветки и другие.
Это только небольшой обзор видов пиццы, и на самом деле их много больше. Рецепты и предпочтения могут сильно различаться в разных регионах и странах.
