Последние записи
Как выглядят шампиньоны и как их вырастить

Некогда деликатесные, а теперь совсем обыденные грибы шампиньоны весьма почитаемы. Наряду с лесными, полевыми и луговыми видами очень популярно использование шампиньонов, выращенных самосто ...

Читать полностью »
Гриб горькушка: съедобный или нет?

Гриб горькушка мало почитаем в народе. Многие им пренебрегают даже в неурожайные годы, а некоторые и при достаточном наличии других грибов не прочь насушить этих «даров леса» про запас. Свое на ...

Читать полностью »
Какие бывают виды рыжиков: фото и описание грибов

Гриб рыжик настолько популярен, что даже во многих неславянских языках заимствовали его название. К примеру, в Германии его называют Reizker, а в Венгрии – Rizike. Грибы рыжики выглядят как лисички, н ...

Читать полностью »
Как выглядят и когда растут грибы валуи

Гриб валуй относится к роду Сыроежковых и считается условно-съедобным: в некоторых странах употребление этих даров леса в пищу не приветствуется, в то время как у России его издревле использу ...

Читать полностью »
Описание, как выглядят грибы сыроежки

Казалось бы, грибы сыроежки ни за что нельзя спутать ни с какими другими, так как это исконно «русский гриб», несмотря на свою простоту любимый и почитаемый издревле. Однако и здесь нельзя пола ...

Читать полностью »
Грибы ежовики и их фото

Грибы ежовики очень похожи на лисички, однако есть их можно только в молодом возрасте. Отличительная особенность этих даров леса — сохранение первоначальных размеров после жарки или отвари ...

Читать полностью »
Как выглядят съедобные сыроежки: фото и описание

Съедобная сыроежка, пожалуй, единственный гриб, не оправдывающий своего названия. Употреблять эти грибы в пищу без предварительно обработки не рекомендуется. Мало того, у некоторых видов сыро ...

Читать полностью »
Съедобные грибы рядовки

Съедобная рядовка – частый гость сосновых боров и смешанных лесов. Среди грибников существует примета: когда растут рядовки, можно смело отправляться в поход за зеленушками – эти грибы появ ...

Читать полностью »
Разновидности подберезовиков с описанием

Ещё один гриб с «говорящим» названием – подберезовик. Именно под березами чаще всего встречаются эти дары леса, по своим вкусовым качествам ничем не уступающие боровикам и подосиновикам. Сущест ...

Читать полностью »
Какие бывают грибы грузди

Грузди – одни из самых популярных грибов для засолки. Однако «любовью» грузди пользуются исключительно в России – на Западе о них практически неизвестно, а если кто и встречает такие «дары л ...

Читать полностью »
Съедобные грибы говорушки

При сборе этих даров леса нужно быть очень осторожным. В роду встречаются не только съедобные грибы – говорушки могут быть и ядовитыми, причем яд их настолько токсичен, что бывали даже отравлен ...

Читать полностью »
Виды подосиновиков с фото и описанием

Подосиновики в своей, «лесной» иерархии занимают почетное третье место после боровиков и подберезовиков. Эти грибы на крепких ножках, как ясно из названия, растут, преимущественно, под осинами ...

Читать полностью »
Как выглядят грибы зонтики и когда их собирать

Гриб зонтик белый из семейства Шампиньоновых распространен повсеместно – он растет как в лесных чащах, так и на лугах, группами или в гордом одиночестве. Среди этих даров леса встречаются и съе ...

Читать полностью »
Гриб моховик: зеленый, красный и желто-бурый

Свое название гриб моховик получил по месту произрастания. Чаще всего эти съедобные грибы можно найти во мхах: на склонах оврагов, мшистых пнях и трухлявых деревьях. Эти лесные дары очень вкус ...

Читать полностью »
Мухоморы ядовитые: фото и описание видов

Яркая, даже кричащая расцветка этого гриба сразу предупреждает – «Я опасен»! О том, что мухоморы – ядовитые грибы, всем известно с детства, и, не смотря на внешнюю привлекательность, употреблять ...

Читать полностью »